色席丝:火影495-涨幅远超黄金!咖啡豆价格创下47年新高,有企业上调速溶咖啡价格,还有商家推出“无豆咖啡”

admin 体育 2025-02-16 4 0

开年以来,全球市场不仅见证了黄金价格的飙升,连咖啡豆这一日常消费品也加入了涨价的行列,成为投资者和消费者关注的焦点。

据证券时报,受巴西等全球主产区减产影响,国际咖啡期货价格持续飙升。2 月 11 日,美国纽约洲际交易所(ICE)的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅 430 美分,创下 47 年来历史新高,近一年的涨幅高达 118.57%。

实际上,自 2022 年起,咖啡豆的价格便一路上涨,去年年末步入急剧飙升阶段。wind 数据显示,仅在 2024 一年内,美国 ICE 咖啡期货年内累计涨幅就达到约 70%。而伦敦市场现货黄金 2024 年全年涨幅大约在 27.22%。这意味着咖啡豆的涨幅已经超过黄金。

受此影响,多家知名咖啡品牌纷纷宣布调价计划。

据中新经纬,日本味之素 AGF 公司宣布,自 2025 年 3 月 1 日起,将对 172 种棒类咖啡和速溶咖啡产品进行价格调整,涨幅预计在 15% 至 30% 之间。此外,JDE、PEETS 等巴西咖啡烘焙商,以及意大利咖啡制造商卡巴萨也在 2025 年初相继提高了咖啡豆及其产品售价。

此外,今年 1 月,韩国星巴克也上调了咖啡及茶产品的价格。业内人士表示,作为连锁咖啡品牌的行业标杆,星巴克的调价举措很可能引发同行的跟进,进一步推高市场价格。

据央视财经,韩国关税厅发布数据,今年 1 月,每公斤咖啡豆进口价格同比上涨近七成。为缓解主要原料成本上涨的压力,韩国餐饮业推出了用其他原料替代咖啡豆的 " 无豆咖啡 " 饮品。

图片来源:央视财经

据一家位于首尔市中心的咖啡馆负责人介绍,制作 " 无豆咖啡 " 需要将大麦、木槿、橘子皮等 12 种原材料发酵、烘干、研磨、烘焙。这些原材料的价格相对稳定,而且市场供应充足。目前这家咖啡店推出美式、拿铁等三款无咖啡因饮品,制作成本比市面上的普通咖啡降低约 20%-25%。

每日经济新闻综合自央视财经、证券时报、中新经纬、杭州 · 日报等

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老师我饿了 作者: 黄焖月月子

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